caj-kava-cokolada.cz

Buonissimo

Zrnková káva složená ze čtyř druhů káv. Silnější s větším podílem robusty v porovnání s Nessum Dorma, chuť nicméně neztrácí sladkost a jemnost zohledňující pomalé pražení na dřevě.

Výroba kávy:
Kávová zrna jsou pražena na bukovém dřevě za nízké teploty v delším čase, tak jak velí tradiční italský styl, stejně jako zrna jsou nechána vychladnout pouze na vzduchu a jednotlivé směsi jsou míchány až po jednotlivém upražení. Tento proces včetně velmi pečlivého výběru zrn pro vyrovnané směsi a vlastní výběr vhodných zrn činí to nejdůležitější pro kvalitu konečného produktu a to, co odlišuje od běžných pražíren.


Hmotnost: 1 kg