Simon Lévelt Rooibos - sypaný 125g

Rooibos - Jižní Afrika

Keř rooibosu (čajovec kapský - Aspalathus linearis)  se vyskytuje v blízkosti Mysu Dobré naděje v Jižní Africe. Botanik Carl Humberg ho poprvé objevil v roce 1772. Teprve o 100 let později ruský imigrant Benjamin Ginsberg nalezl komerční potenciál této byliny jako alternativu k čaji. Poptávka po rooibosu vzrostla zejména během 2. světové války, kdy pravidelné dodávky čaje byly obtížné. 

Rostlina se vysazuje v únoru až březnu. První sklizeň je po 6 měsících. Sbírá se do vaků a drtí se. Listy procházejí oxidací a získávají výraznou červenohnědou barvu. Vůně rooibosu je sladká a mírně ořechová. Získaný nápoj je červenohnědý s lehce nasládlou chutí.

Rooibos obsahuje fenolické látky a flavonoidy s prokázanými antioxidačními účinky a některé minerální látky (měď, fluor a mangan).

Složení: Bio Rooibos
 
Příprava čaje:

Teplota vody:	100° C
Doba louhování:	5 minut
Množství:	2 g čaje na šálek

Oblast původu: Jižní Afrika
Balení: Sáček – sypaný čaj
Hmotnost:   125g
Výrobce: Simon Levelt