caj-kava-cokolada.cz

Simon Lévelt
Mnoho společností z oboru kávy a čaje se chlubí založením v 19. století, ale jen velmi málo zůstalo v rukou stejné rodiny, jako byl její zakladatel a navíc nesla i její jméno. Vše začalo v docích města Amsterdam, kde v roce 1817 otevřel Simon Lévelt malý krámek prodávající zboží z kolonií. Dvě století holandské společnosti Simon Lévelt jsou spojeny s trvalým rozvojem plném inovací a podnikatelského ducha. A podíváme-li se na posledníh 30 let, pak je to nejen trvalý růst, ale také mnoho klíčových okamžiků.

Jinak v roce 2014 oslaví společnost třicet let od uvedení první kávy v BIO kvalitě na Evropský trh. A v tomto roce uplyne dvacet pět let od doby, kdy se Hans Levelt podílel na vytvoření nadace Max Havelaar, předchůdce Fair Trade.

Simon Levelt se v maximální míře snaží nakupovat syrové kávové boby a čajové listy přímo od farmářů, kteří je pěstují. S farmáři budují úzké vztahy po mnoho let Již tři desetiletí je vůdčí firmou v prosazování ekologického zemědělství v pěstování kávy a čaje po světě a podílí se i na mnohých iniciativách v sociální oblasti v komunitách, kde nakupuje své suroviny od podpory školy a nemocnice v Darjeelingu po podílu na uvedení nové linky na zpracování kávy v Ugandě včetně školení pro farmáře pro zvýšení kvality jejich produkce.

Ucelený sortiment více než 30 druhů kávy a 200 druhů čaje a to vše ve více než 25 zemích světa. Čím je to dané?
Kvalitu bez kompromisů (raději je kratší datum doporučené spotřeby, než aby začala klesat kvalita). Důraz na kvalitu se projevuje také v použití dvoububnové pražičky pro zvýšení konzistence pražení i možnost pražit za nižších teplot po delší dobu, což zvýrazní jednotlivé chuti kávy. Pražení samozřejmě řídí velmi zkušená nákupčí a blender v jedné osobě, která jezdí po světě a zajišťuje nákup bez prostředníků, kdy se zkracuje dodavatelský řetězec a je možné lépe kontrolovat dodávanou kvalitu. Jejich vazba na koncového konzumenta je zajištěna sítí prodejen Simon Levelt v Nizozemí a Belgii, který zajišťuje přímou zpětnou vazbu a možnost přinášet kvalitu nejen jim, ale i pro exportní trhy.

A jaké jsou takové speciality této společnosti? Snad maté s levandulí nebo vynikající čaje z každé sklizně z Ambootie (Darjeeling) včetně zelených a bílých. A káva? Prostě vyberete si ze všech možných oblastí či úrovní pražení, stejně jako pro všechny možné přípravy. A to včetně kávy či čajů bez kofeinu (theinu).

Stačí si jen vybrat, vyzkoušet a hlavně vychutnat. Většina produktů je čistě přírodní produkce BIO (Organic) nepoužívají se umělá hnojiva a chemické pesticidy. Některé produkty jsou Fair Trade.

<a href="http://www.caj-kava-cokolada.cz/caj-caje-c41/?prod=1&sort=na&dsp=pic&onpage=32">čaje