caj-kava-cokolada.cz

Vintage Teas

Cejlonský čaj - pravý cejlonský čaj balený na Sri Lance dříve známý jako Cejlon ( původni název země a ostrova Cejlon do roku 1972)

V polovině devadesátých let minulého století vše začalo u třech majitelů, kdy každý je z jiné generace a to přispívá k pestrému pohledu na chod společnosti a přístupu k obchodu, ale zejména také k lidem jako hlavnímu kapitálu. Jejich přístup a filosofii pocítíte okamžitě i jako obchodní partner, ta je příkladná, upřímná a skutečná. Vše co je dohodnuto platí a to se pak promítá i v jejich přístupu k místní komunitě, kdy v ní pomáhají a dále rozvíjejí své aktivity. Tento postupný a upřímný přístup se odrazil ve faktu, že se během patnácti let stali dvanáctým největším exportérem čaje na Srí Lance.

Druhým aspektem kromě vlastní společnosti (myšleno Hardwaru a lidských zdrojů) je přístup k čaji a produktu jako takovému. Vždy jsou suroviny vybírány s nejlepší péčí provádějící kontrolu již na plantážích, osobní účastí na pravidelných aukcích i znalostí dodavatelů. Kvalitní suroviny pak umožňují vytvářet produkty, které jsou skutečným čajem a nepotřebují použití umělých chutí k vytvoření jiné chuti, kde zanikne nekvalitní čaj a je přebyt lacinou chemií.

Produkty Vintage Teas jsou charakterizovány svou svěžestí, lehkostí a autenticitou ručně sbíraných cejlonských čajů v celém spektru produktů, kdy zákazník je v centru našeho zájmu a s ním vytváříme dlouhodobé partnerství.

Cejlonský čaj certifikované kvality
Čaj ze Sri Lanky je znám svou kvalitou, kterou ji například dává výlučně ruční sběr a rychlé zpracování v místě plantáží. Známku kvality rozpoznáte značkou cejlonského lva, kterou uděluje Sri Lanka Tea Board.

Kvalita čaje Vintage teas je certifikována Srí Lanskou čajovou komorou - čaj má logo lva, které označuje nejenom původ čaje, ale zároveň i kvalitu cejlonských čajů. Pro použití znaku lva na cejlonských čajích musí být splněny následující podmínky:

● Znak lva může být použit pouze na čajích pocházejících ze Srí Lanky.
● Výrobky musí obsahovat 100% srílanského čaje.
● Obchodní značky, které mohou používat znak lva, musí balit své čaje výhradně na Srí Lance. Ostatní zpracovatelé mimo Srí Lanku nemohou znak lva používat ani v případě zpracovávání 100% srílanského čaje.
● Produkty nesoucí znak lva musí odpovídat standardům kvality stanoveným Sri Lanka Tea Board.